Saya pribadi mengenal Daun Kemangi saat mengikuti pelatihan instruktur di salah satu balai besar di Jawa Barat. Mungkin belum banyak orang mengetahuinya termasuk saya, rupanya daun yang bentuknya kecil ini pun mempunyai khasiat dan manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita.
Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng. Di Thailand ia dikenal sebagai manglak dan juga sering dijumpai dalam menu masakan setempat.
Kemangi adalah hibrida antarspesies antara dua spesies selasih, Ocimum basilicum dan O. americanum. Ia dikenal juga sebagai O. basilicum var. anisatum Benth. Aroma khasnya berasal dari kandungan sitral yang tinggi pada daun dan bunganya.
Masyarakat Minangkabau menggunakan tumbuhan sejenis kemangi yang dinamakan dengan ruku-ruku yang di dalam Bahasa Thailand disebut sebagai bai kra pao. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk memasak gulai ikan dan asam padeh (asam pedas). (Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Daun_kemangi)
Daun kemangi tidak hanya dikenal di Indonesia, di beberapa negara seperti India, Thailand, Italia, sebagian wilayah Eropa dan sebagian wilayah Afrika juga mengenal dan mengetahui khasiat daun kemangi. Khasiat daun kemangi akan kita dapatkan, ini karena daun kemangi memiliki beberapa kandungan yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita, seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B, beta karoten, kalsium, fosfor magnesium, protein, lemak, karbohidrat, besi, flavonoid, arginin, boron dan anetol. Dengan kandungan yang banyak dari daun kemangi tersebut, tentu saja pastinya khasiat daun kemangi akan kita dapatkan terutama untuk menjaga tubuh kita agar tetap sehat.
Lalu apa saja sebenarnya khasiat daun kemangi tersebut? Berikut adalah beberapa khasiat daun kemangi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita :
Lalu apa saja sebenarnya khasiat daun kemangi tersebut? Berikut adalah beberapa khasiat daun kemangi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita :
1. Melawan Radikal Bebas
khasiat daun kemangi sangat baik untuk melawan radikal bebas, ini karena daun kemangi memiliki antioksidan yang sangat baik untuk melawan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh kita. Antioksidan yang berupa flavonoid dan juga eugenol mempu mencegah pertumbuhan bakteri,virus dan jamur.
2. Membantu Pertumbuhan Tulang
khasiat daun kemangai dapat membantu pertumbuhan tulang kita. Ini karena daun kemangi memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang berperan penting dalam mengatur pembentukan dan pertumbuhan tulang. Kemudian kandungan astenol dan boron dalam daun kemangi memberikan khasiat daun kemangi yang berperan aktif dalam merangsang funsi kerja dari hormon estrogen dan juga hormon endrogen, serta mencegah pengeroposan tulang.
khasiat daun kemangai dapat membantu pertumbuhan tulang kita. Ini karena daun kemangi memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang berperan penting dalam mengatur pembentukan dan pertumbuhan tulang. Kemudian kandungan astenol dan boron dalam daun kemangi memberikan khasiat daun kemangi yang berperan aktif dalam merangsang funsi kerja dari hormon estrogen dan juga hormon endrogen, serta mencegah pengeroposan tulang.
3. Melancarkan Aliran Darah
khasiat daun kemangi dapat membantu melancarkan aliran darah dalam tubuh kita. Ini dilihat dari daun kemangi yang memiliki kandungan magnesium yang dapat membantu merilekskan jantung dan juga pembuluh darah, sehingga menjaga aliran darah untuk tetap lancar.
khasiat daun kemangi dapat membantu melancarkan aliran darah dalam tubuh kita. Ini dilihat dari daun kemangi yang memiliki kandungan magnesium yang dapat membantu merilekskan jantung dan juga pembuluh darah, sehingga menjaga aliran darah untuk tetap lancar.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
khasiat daun kemangi dapat membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh, ini karena daun kemangi memiliki kandungan beta karoten yang dapat meningkatkan respon antibodi, sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan beta karoten juga dapat membantu sintesis protein sehingga mendukung proses pertumbuhan dan juga dapat memperbaiki sel-sel yang rusak. Selain itu, khasiat daun kemangi dari kandungan beta karoten tersebut dapat membantu untuk meningkatkan fungsi penglihatan.
khasiat daun kemangi dapat membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh, ini karena daun kemangi memiliki kandungan beta karoten yang dapat meningkatkan respon antibodi, sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan beta karoten juga dapat membantu sintesis protein sehingga mendukung proses pertumbuhan dan juga dapat memperbaiki sel-sel yang rusak. Selain itu, khasiat daun kemangi dari kandungan beta karoten tersebut dapat membantu untuk meningkatkan fungsi penglihatan.
5. Mencegah Kemandulan
khasiat daun kemangi dapat membantu untuk mencegah kemandulan. Ini karena daun kemangi mengandung zat arginin yang dapat memprkuat daya hidup sperma sehingga dapat mencegah kemandulan. Selain itu, daun kemangi juga mengandung zat eugenol dan apigenin fenkhona yang dapat membantu meningkatkan kualitas ereksi penis dan mencegah ejakulasi dini.
Selain khasiat daun kemangi yang tadi telah disebutkan. Dari beberapa penelitian, seperti yang dilakukan oleh Center for News Crops and Plant Product, Purdue University, Amerika Serikat. khasiat daun kemangi juga dapat mengatasi penyakit seperti keluhan flu, diare, sakit kepala, cacingan, sampai penyakit ginjal. Selain itu, penelitian tersebut juga memperlihatkan khasiat daun kemangi yang dapat mengobati perut kembung, maag, masuk angin dan juga badan lesu.
Manfaat daun kemangi juga masih banyak. Seperti di India dan sebagian wilayah di Afrika, memanfaatkan daun kemangi untuk dijadikan sebagai teh. Teh kemangi tersebut biasa disajikan saat musim dingin, dimana saat masyarakat sangat mudah untuk terserang batuk, pilek dan juga demam. Sedangkan di Eropa, minyak atsiri daun kemangi memberikan khasiat daun kemangi yang bisa digunakan sebagai salah satu bahan campuran untuk lotion, sabun mandi, parfum, pelega tenggorokan, minyak gosok dan juga minyak aroma terapi.
khasiat daun kemangi dapat membantu untuk mencegah kemandulan. Ini karena daun kemangi mengandung zat arginin yang dapat memprkuat daya hidup sperma sehingga dapat mencegah kemandulan. Selain itu, daun kemangi juga mengandung zat eugenol dan apigenin fenkhona yang dapat membantu meningkatkan kualitas ereksi penis dan mencegah ejakulasi dini.
Selain khasiat daun kemangi yang tadi telah disebutkan. Dari beberapa penelitian, seperti yang dilakukan oleh Center for News Crops and Plant Product, Purdue University, Amerika Serikat. khasiat daun kemangi juga dapat mengatasi penyakit seperti keluhan flu, diare, sakit kepala, cacingan, sampai penyakit ginjal. Selain itu, penelitian tersebut juga memperlihatkan khasiat daun kemangi yang dapat mengobati perut kembung, maag, masuk angin dan juga badan lesu.
Manfaat daun kemangi juga masih banyak. Seperti di India dan sebagian wilayah di Afrika, memanfaatkan daun kemangi untuk dijadikan sebagai teh. Teh kemangi tersebut biasa disajikan saat musim dingin, dimana saat masyarakat sangat mudah untuk terserang batuk, pilek dan juga demam. Sedangkan di Eropa, minyak atsiri daun kemangi memberikan khasiat daun kemangi yang bisa digunakan sebagai salah satu bahan campuran untuk lotion, sabun mandi, parfum, pelega tenggorokan, minyak gosok dan juga minyak aroma terapi.
Sekian beberapa manfaat daun kemangi yang sangat baik untuk tubuh. Semoga tulisan khasiat daun kemangi ini dapat bermanfaat untuk semua pembacanya.
Sumber Artikel : berkhasiat.com