 |
| Manfaat Daun Peterseli |
Sepertinya jenis daun ini jarang ada di daerah kami atau justru saya yang kurang dapat membedakan mana daun peterseli dengan daun ketumbar. Biasanya Tamanan Peterseli terutama daunnya banyak digunakan untuk pemanis tampilan makanan yang disajikan terutama di restoran-restoran besar.
Nah rupanya disamping untuk memperindah makanan, Daun Peterseli ini bermanfaat bagi kesehatan kita. Seperti yang saya kutip dari Merdeka.com, berikut beberapa manfaat daun peterseli untuk kesehatan yang patut Anda ketahui :
1.Melawan kanker
Kandungan di dalam daun peterseli yang bernama miristisin merupakan suatu zat yang mampu mencegah terbentuknya tumor, terutama pada paru-paru. Selain itu, peterseli juga dapat mencegah kanker-kanker yang lain.
2.Meringankan peradangan
Kandungan luteolin dan Vitamin C dalam peterseli berperan dalam mengurangi peradangan, Jika dikonsumsi rutin, bisa terhindar dari neurematik, encok serta peradangan lain.
3.Menambah kekebalan tubuh
Vitamin A dan C di dalam daun ini berguna untuk menambah kekebalan tubuh. Tidak hanya itu, kandungan tersebut juga dapat membuat tubuh Anda tidak mudah terserang penyakit.
4. Kesehatan jantung
Asam amino yang bernama homosistein di dalam tubuh merupakan zat yang berbahaya bagi pembuluh darah. Namun jangan khawatir, Vitamin B9 atau folat dalam peterseli dapat menanggulanginya.
5.Kesehatan tulang dan Antioksidan
Peterseli mengandung Vitamin K. Vitamin K berperan besar dalam proses menguatkan tulang. Peterseli mengandung luteolin yang dapat mencegah kerusakan sel penyebab terjadinya radikal bebas sama seperti buah delima
6. Anemia
Peterseli mengandung zat besi dan Vitamin C. Zat besi digunakan untuk membentuk sel darah merah sedangkan Vitamin C bertugas menyerap zat besi tersebut.
7. Anti bakteri
Peterseli juga mampu mencegah berkembangnya bakteri yang dapat menyebabkan infeksi atau koreng
Sekian postingan Manfaat Daun Peterseli untuk kesehatan semoga bermanfaat.
Sumber Artikel : kaskus.co.id dan merdeka.com